Die kulinarische Landscha0 Italiens ist vielseitig und reich an Aromen, und im Ristorante Tesoro in Hannover widmen wir uns der Passion, diese Vielfalt in jedes unserer Gerichte zu bringen. Unser neuester Star auf der Speisekarte, „Der Vergi0ete Apfel“, ist genau das – eine Kombina4on aus Tradition und zeitgenössischem Flair, inspiriert von Geschichten und Legenden.
Beginnend mit dem Herzstück – einem perfekt geschmorten Apfel. Dieses Fruchtjuwel, langsam zubereitet, um seine natürliche Süße zu bewahren, bildet die Grundlage dieses Desserts. Die Rotwein-Honig-Reduktion, sorgfältig gekocht, bis sie ein tiefes Aroma und eine sirupartige Konsistenz erreicht, überzieht den Apfel mit einer süß-herben Note, die an einen verzauberten Wald erinnert. Abschließend krönt ein kühles Vanilleeis das Ganze und bringt die Wärme des Apfels und die Süße der Reduk4on in perfekte Harmonie.
„Der Vergi0ete Apfel“ ist nicht nur ein Dessert, sondern ein Erlebnis. Es führt Sie auf eine Reise von den Alpen Norditaliens, über die Hügel der Toskana, bis hin zu den kunstvoll gestalteten Tischen des Tesoro in Hannover. Es ist eine Geschichte von verzauberten Wäldern, mu4gen Helden und natürlich von herausragender Küchenkunst.
Lassen Sie sich von diesem magischen Dessert verführen und erleben Sie die Verschmelzung von Erzählung und Gastronomie nur im Ristorante Tesoro.
