Pizza Margherita
Die italienische Pizza Margherita ist ein klassisches Pizzagericht, das auf der ganzen Welt beliebt ist. Sie ist nach Königin Margherita von Savoyen benannt, die diese einfache, aber köstliche Pizza bei einem Besuch in Neapel Ende des 19. Jahrhunderts genossen haben soll.
Die Pizza Margherita wird mit nur wenigen Zutaten zubereitet: Teig, Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum. Die Pizza wird traditionell im Holzofen gebacken, was ihr eine knusprige, leicht angekohlte Kruste verleiht. Die leuchtend rote Tomatensauce, der weiße Mozzarella und das grüne Basilikum ergeben ein optisch auffälliges Gericht, das ebenso schön wie schmackhaft ist.
Die Geschichte der Pizza Margherita ist eine wahre Geschichte des italienischen kulinarischen Einfallsreichtums. In den späten 1800er Jahren besuchte die Königin von Italien Neapel und wollte einige lokale Gerichte probieren. Ein neapolitanischer Pizzabäcker namens Raffaele Esposito wurde beauftragt, eine Pizza für die Königin zu kreieren. Er hatte die Idee, die Farben der italienischen Flagge – Rot, Weiß und Grün – zu verwenden, um Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum darzustellen. Die Königin war von der Pizza so beeindruckt, dass sie sie zur Delikatesse erklärte, und die Pizza Margherita war geboren.
Heute wird die Pizza Margherita von Menschen auf der ganzen Welt genossen. Wenn Sie dieses köstliche Gericht probieren möchten, empfehlen wir Ihnen, das Restaurant Tesoro in Italien zu besuchen. Ihre Pizza Margherita wird mit den frischesten Zutaten zubereitet und in einem Holzofen perfekt zubereitet. Sie werden nicht enttäuscht sein!
